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콩나물 콩은 쓰지 않습니다. 운영자 2006.12.25
첨부화일 : 없음
전화로 주문을 자주 하시는 분이 국산콩도 여러 품질이 있고

종류도 다양한데 혹시 콩나물 콩을 쓰는건 아니냐고 물으시는데요

황토샘에서는 대두(메주콩)만을 쓰구요 국산(연천,임실)만 씁니다.

재료에서 품질이 다르기 때문에 가격이 좀 비싼편인지만 그만큼

정성껏 좋은 재료를 씁니다.

전부다 국산이라고 하는데 어떻게 믿냐고 하면 그저 우리가

수행자의 양심으로 양심껏 만드는걸 믿어달라는 말밖에

할말이 없습니다.

국산도 묵은콩과 햇콩은 다릅니다. 저희는 몇년 묵은콩은

쓰지 않습니다. 세간에서는 먹거리로 많은 실험적인 일들을

행하지만 저희는 수행자 집단입니다.

아무리 수행자의 위상이 떨어졌다고 하지만 아직 곳곳에는

물들지 않은 수행자들이 많습니다.

음식은 믿음으로 먹으면 건강에 도움도 받지만 아무리

좋은 것도 믿음이 없이는 그 효과를 발하지 않는 것 같습니다.

플라시보 효과라는 것도 있지 않습니까?

어쨌든 저희가 자신있게 말씀드릴 수 있는건 수행자의 양심으로

절대 부끄러운 행동은 하지 않는다는 겁니다.

그러니 재료에서는 믿고 드셔도 좋습니다.
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